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饮食与健康的关系

网络转载 2010-02-06 15:26发表
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        人们通过饮食来获得所需要的各种营养素和能量来维持自身的健康,合理的饮食、充足的营养,能提高一代人的健康水平,还能预防多种疾病的发生发展,延长寿命,提高民族素质。不合理的饮食、营养素过度和不足,都会给健康带来不同程的危害。
        饮食过度会因营养过剩导致肥胖症、糖尿病、胆结石症、高血脂症、高血压等多种疾病,甚至诱发肿瘤,不仅严重影响健康,而且会缩短寿命。
        饮食中长期营养不足,可导致营养不良、贫血,多种元素、维生素缺乏,影响儿童智力发育,人体抗病能力及劳动、工作、学习等方面的能力下降。怀孕期间营养不良可引起,流产、早产,甚至畸形儿。    转自:胶南小胖仔快餐店(www.catering.nev.cn)
        饮食的卫生状况与人体健康密切相关,食物上带有细菌、霉菌及其毒素和有毒的化学物质,随食物进入人体,可引起急、慢性中毒,甚至恶性肿瘤。因此,饮食除了注意合理,还应注重卫生。

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